Na štandu Popovske Dragice na barskoj Zelenoj pijaci,video sam čudnu „krtolu“ kakvu na drugim štandovima nema.

Znatiželja kod mene uvjek stoji ,snimi se odmah proizvod interesovanja i priupita za osnovne podatke.
Dobio sam osnovnu informaciju da se radi o plodu batat gde biljke uzgaja jedan domaćin u Baru,te da se ekskluzivno prodaje samo na štandu gospodje Dragice.
Otvaram internet,malo guglam....

Piše: Anto Baković

Batat krompir je biljka koja je tek odnedavno poznata na našem području i polako je sve više i više zastupljena na balkanskim trpezama. Pripada porodici slakova (Convolvuaceae). Postoji mnogo sorti ove kulture .
On potiče iz tropskih područja Latinske Amerike. Ljudi ga upotrebljavaju na različite načine. Batatu je za kvalitetan rast i razvoj potrebno tri do pet mjeseci bez mraza i niskih temperatura.

Slatki batat krompir je izuzetno ljekovit, te se za ovu namjenu koristi osim korena i lišće biljke. Ovo je visokoenergetska biljka( puna je skroba, ali sadrži vrlo niske količine šećera), izuzetno zanimljivog ukusa i bogata vitaminima i mineralima.

Batat krompir je odličan za srce i krvne sudove, kožu, izvanredan je i za jačanje imuniteta,kao i za sprečavanje i ublažavanje različitih upala – sadrži vitamine C, B6 i E, kao i karotenoide- dobijam informacije sa Googl internet pretraživača na upit “krompir batat“ .