Na prestižnom međunarodnom takmičenju konobara, barmena, barista i restorana u Makarskoj, “Grand Gourmeta 2018”, Baranin Radul Dubljević osvojio je dvije zlatne i srebrnu medalju!

U ukupnom poretku barista koji su se natjecali u tri kategorije (izrada napitka na bazi espressa, singature drink na bazi espressa i latte artu) prvo mjesto i zlatnu medalju osvojio je Radul Dubljević a drugoplasirani je bio Maj Novaković (Slovenija), dok je 3. mjesto pripalo jedinoj ženskoj natjecateljici – Tjaši Rogelj, takođe iz Slovenije.

Dubljević je zlatnu medalju, očekivano, osvojio u latte art-u, ali i izradi espressa i cappuccina, dok je drugo mjesto zauzeo u disciplini “signature drink”.

Dubljević je široj javnosti već dugo poznat po svojim latte art kreacijama a na tradicionalnoj manifestaciji koju je u hotelu Meteor u Makrskoj organizovao Skmer predstavljao je udruženje barmena Crne Gore i kompaniju Montecco za koju radi kao Brand manager za Julius Mainl kafu.

Njegov “signature drink” nosi ime “Milena” i sastoji se od:
Espresso kafa -2 cl
Mocart liker - 2 cl
Slatka pavlaka - 1 cl
Sirup od nane - 0.5 cl

{galerija}obale/2018/11/barista{/galerija}